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fit2bfit
Newbie
Joined: Jun 21, 2006
Posts: 19
Location: Miami, Florida
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 Posted:
Thu Jun 22, 2006 8:47 am |
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Alguna de ustedes por casualidad supiera como hacer empanadillas de pizza al estilo que las hacen en Puerto Rico? 
Yo fui a la Escuela Vocacional Metropolitana Miguel Such en PR y a otras escuelas intermedias, etc. donde siempre podia comprar estas empanadillas. Las extrano mucho....Si alguien supiera como hacerlas les agradeceria dirigirme a donde puedo encontrar esta receta...pues se las quiero hacer a mis tres ninitos. 
Gracias.
fit2bfit |
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Cenicienta
Regular Member
Joined: Dec 08, 2005
Posts: 182
Location: Puerto Rico
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| Posted:
Thu Jun 22, 2006 2:44 pm |
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Las madres cooperadoras de la escuela donde trabajo las preparan así...a la plantilla de la empanadilla le echan salsa de espaguetti y queso parmesano y mozarella rallado...y ya...se cierran en el borde y se echan a freir...espero te haya ayudado en algo....  |
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fit2bfit
Newbie
Joined: Jun 21, 2006
Posts: 19
Location: Miami, Florida
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| Posted:
Fri Jun 23, 2006 5:52 am |
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dulce
Forum Fanatic
Joined: Jul 05, 2005
Posts: 1885
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| Posted:
Fri Jun 23, 2006 6:13 am |
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Yo las hago igual que las madres cooperados de la escuelita de Cenicienta y quedan riquisimas. Eso si las plantillas las compro en una fábrica donde hacen empanadillitas, no hago la masa. |
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fit2bfit
Newbie
Joined: Jun 21, 2006
Posts: 19
Location: Miami, Florida
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| Posted:
Fri Jun 23, 2006 6:29 am |
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Gracias Dulce. 
Que bueno es poder hablar con otras chicas con los mismos intereses.  |
Last edited by fit2bfit on Fri Jun 23, 2006 7:43 am; edited 1 time in total |
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Cenicienta
Regular Member
Joined: Dec 08, 2005
Posts: 182
Location: Puerto Rico
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| Posted:
Fri Jun 23, 2006 7:30 am |
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Esta receta la ví en otro foro...espero te ayude..
Receta de plantillas para empanadillas
Pastelillos (Masa)
Ingredientes:
2 tazas de harina de trigo para todos los usos
1 cucharadita de sal
1/2 taza de agua fría
4 cucharadas (1/4 taza) de manteca helada
1/4 cucharadita bicarbonato de soda (baking soda)
Procedimiento:
1-Cierne juntos en una taza grande la harina, la sal y el bicarbonato de soda.
2-Añade la manteca a la harina y mezcla con el estribo de repostería o con dos cuchillos cortando la masa hasta que se convierta en pequeños grumitos.
3-Riega la masa con el agua gradualmente y mezcla rápidamente con un tenedor o usando la punta de los dedos hasta humedecerla toda. Debe quedar una masa bien unida y suave que no se pegue de las manos. Si fuera necesario, agrégale un poquito más de agua.
4-Forma ua bola con las manos, cúbrela y déjala reposar en la nevera o en un lugar fresco por 30 minutos. Al cabo de este tiempo la masa estará lista para preparar pastelillos. |
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fit2bfit
Newbie
Joined: Jun 21, 2006
Posts: 19
Location: Miami, Florida
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| Posted:
Fri Jun 23, 2006 7:41 am |
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