Bueno, soy nuevesita aqui y me encanta el site ^^ Vivo en PR y aqui los bizcochos son mojaditos...normalmente lo que hago son cupcakes y es muy raro que haga un bizcocho...mi pregunta es, cual es la receta que se usa para estos bizcochos mojaditos? Es que me enamore de ellos y no tengo ni idea de como hacerlos...
Y otra cooosa...no se si aqui el frosting que se usa es buttercream, pq no sabe a eso! Any help, pleaaase?
Saludo y bienvenida al foro unas preguntitas vives en Puerto Rico y eres de aqui. o de donde. y que recetas estas buscando. y a que bizcochos te refieres .
Legnalos Newbie
Joined: Jun 18, 2008
Posts: 3
Birthday: May 29
Posted:
Mon Jun 23, 2008 2:30 pm
Bueno soy Dominicana y vivo en Penuelas hace como 16 a~os (tengo 18 ). Hmm, no se si se llama ponque? Lo que se es que lleva un tipo de syrop para ponerlo mojadito y el frosting es como...bueno ahi me cojistes, no se como describirlo, pero definitivamente no es un buttercream normal...
evieg Forum Fanatic
Joined: Jan 03, 2007
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Posted:
Mon Jun 23, 2008 4:11 pm
es suspiro es solo azucar y claras
CakeDesigns Forum SuperStar!
Joined: Sep 23, 2005
Posts: 2440
Location: Ohio from Puerto Rico
La más conocida en PR es una receta hecha a base de azúcar 10x (de confección), agua y manteca Crisco. No me acuerdo exactamente ahora pero creo que es 1/2t. agua, 2 t. Crisco y 4 lbs. azúcar.
ACABO DE PONER 2 RECETAS EN EL POST DE NOEMI QUE DICE, ALGUNA DE USTEDES SABEN LA....
ESAS RECETAS SON MUY BUENAS SON PONQUE MARIEM Y BIZCOCHO 1-2-3-4.
roxie08 Junior Member
Joined: May 12, 2008
Posts: 71
Location: new jersey
Posted:
Tue Jun 24, 2008 7:56 pm
hola y bien venida
si estas en puerto rico alla casi no se utiliza el suspiro has una busqueda en el foro y podras encontrar muchas recetas de frosting y de los bizcochos por que hay tantas de ponque, por que yo aprendi dos en la escuela y despues otra maestra me pasa la que ella usaba y me encanta espero encuentres algo pronto exito.
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y no tengo ni idea de como hacerlos...
). Hmm, no se si se llama ponque? Lo que se es que lleva un tipo de syrop para ponerlo mojadito y el frosting es como...bueno ahi me cojistes, no se como describirlo, pero definitivamente no es un buttercream normal... 
